四季豆炒肉怎么做？
材料
原材料：
新鲜肉末 约1/2磅
新鲜四季豆 10-15条
咸酸四季豆 约6-10条
调料：
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
花椒粉 适量
姜茸 适量
高度酒 适量
做法
一、季豆将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，炒肉切好的季豆咸酸四季豆用清水冲一冲，再用手抓抓水；
二、炒肉将新鲜四季豆焯水；
三、季豆慢火将咸酸四季豆煸干；
四、炒肉再重新起锅，季豆把新鲜四季豆煸干水；
五、炒肉再起锅，季豆放肉末、炒肉姜末、季豆花椒粉、炒肉黑胡椒粉，季豆炒至水干；
六、炒肉继续煸炒熟肉末到转色，季豆加生抽1大匙、点放精盐、糖，再加高度酒，炒至闻出香气和肉末不再有水沥出变得稍干，当然，也不要过干，会影响口感；
七、倒入炒过的咸酸四季豆和新鲜四季豆，兜匀，OK。
小诀窍
一、新鲜四季豆要焯焯水；
二、咸酸四季豆切粒后最好洗一洗再抓干水；
三、肉末不要炒得过干，否则会过硬，影响口感。
用料 ?
四季豆 ?
猪瘦肉
大蒜 三五粒
生抽、盐、糖、水淀粉、料酒 适量
四季豆炒肉的做法 ?
瘦猪肉切成肉丝肉片均可
切好的肉里放少许料酒、生抽，先腌着
洗好四季豆，切寸段，腌好的肉里加入适量水淀粉
热锅热油，爆香蒜瓣到表面微微发黄，先下四季豆煸炒
四季豆炒出香味后，放少许生抽调味，然后放肉丝/肉片
炒到肉片/肉丝熟透，最后适量加点盐，出锅了！！
(责任编辑：奇闻故事)
黑洞和白洞的区别究竟是什么 黑洞和白洞谁更厉害
小孩子手指甲得了灰指甲
怎样去除衣服上的霉菌？
宝宝过敏性咳嗽吃多久药
鱼秋干巴夫怎么腌制的推荐文章
-
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块
...[详细]
-
1、表现蓬勃顽强的生命力草的生命力非常顽强，不怕风吹雨打，不畏严寒酷暑，随处皆可生长。因此草成了诗人讴歌生命力的最好代表。如白居易《赋得古原草离别》："离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。
...[详细]
-
《情债》这首歌曲表达了爱情中的悲伤和无奈，以及对于爱情的深刻感悟。歌曲中唱出了在爱情的世界里，伤害也可能是一颗良药，让人们认清什么才是真正的爱情。同时，歌曲也表达了对于身为女人的无奈，以及对于等待男人
...[详细]
-
肺力咳一般指肺力咳合剂。宝宝咳嗽吃肺力咳合剂有一定的作用，但由于宝宝各系统发育不完善，身体抵抗力和免疫力较弱，所以吃肺力咳合剂时，一定要在医生的指导下使用，家长不要盲目使用药物。1、肺力咳合剂：主要用
...[详细]
-
凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
...[详细]
-
1、表现蓬勃顽强的生命力草的生命力非常顽强，不怕风吹雨打，不畏严寒酷暑，随处皆可生长。因此草成了诗人讴歌生命力的最好代表。如白居易《赋得古原草离别》："离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。
...[详细]
-
重庆三峡职业学院2022录取分数线：637.11分。分类招生理科：394；分类招生对口高职：562；普通招生文科分数：182；普通招生理科分数：170。重庆工业职业技术学院：计算机网络技术专业，分数线
...[详细]
-
腋下狐臭手术多久会复发，一般与患者自身情况、术后护理等因素有关。如果患者自身情况较好，且术后护理得当，则可能不会复发。但如果患者自身情况较差，且术后护理不当，则可能会复发。1、患者自身情况较好：腋下狐
...[详细]
-
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用，甜椒，香菜切丝备用。肉丝加酱油，淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用，3.锅中放油，油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒，5.再加少许酱油，盐，味精调味，最后放入香
...[详细]
-
1、歌词：在茫茫的人海里，我是哪一个在奔腾的浪花里，我是哪一朵在征服宇宙的大军里，那默默奉献的就是我在辉煌事业的长河里，那永远奔腾的就是我不需要你认识我，不渴望你知道我我把青春融进，融进祖国的江河山知
...[详细]
热点阅读
